Reiseführer, Kurzgedichte und Kinde-rbücher stehen auf der Agenda von Annel. Er hat zudem sein Buch „Silbergraublau“ mitgebracht: Ein Gedichtband für Menschen von 8 bis 108 Jahren mit unterhaltsamen, frohgemuten, wortverspielten Gedichten - ein bisschen wie Erhardt, Ringelnatz oder Morgenstern. Gereimtes für die Strandtasche und für alle im Binnenland, die gerne Sand zwischen den Zehen haben. Das Buch ist illustriert mit Bildern der Malerin Anke Fabian, deren Ausstellung „Ein Hoch dem Alltäglichen“ in der Galerie am Rathaus zu sehen ist.
Weitere Bücher von Ulf Annel: „Gebrauchsanweisung für Thüringen“, „111 Orte Museen in Thüringen, die man gesehen haben muss“.