Nachdem die Stadt das Gebäude im Jahr 2007 erwarb, wurde lange nach einem neuen Verwendungszweck gesucht. Mittlerweile steht fest, dass die Mühle renoviert werden und anschließend Gastronomie beherbergen soll; der Pächter steht bereits fest - es ist der Niederhöchstädter Bürger Robert Walch.
Am Montag, dem 18. Juni 2022, besuchten Mitglieder des Förderkreis Denkmalpflege im Main-Taunus-Kreis e.V. gemeinsam mit Bürgermeister Adnan Shaikh, der Ersten Kreisbeigeordneten Madlen Overdick und Stadtarchivar Gerhard Raiss das Gelände, um sich vor Ort von Architektin Kerstin Werner die Pläne für den Ausbau des Geländes erläutern zu lassen. Erfreut konnte berichtet werden, dass die Baugenehmigung bereits vorliegt und mit dem Baubeginn nach den Sommerferien gerechnet werden kann.